Meine Wiki

Seite bearbeiten und [Speichern] drücken. Siehe syntax zur Wiki-Syntax. Bitte nur editieren, falls das Dokument tatsächlich verbessert werden kann. Zum Testen bitte erst im Spielplatz üben.

(Image: [[https://www.freepixels.com/class=|https://www.freepixels.com/class=]])Vang Truyá»n Thá»ng: HÆ°Æ¡ng Vá» Tá»« Ná»n VÄn HÃ³a Viá»t
Giá»i thiá»u vá» rÆ°á»£u vang

RÆ°á»£u vang lÃ  má»t trong nhá»¯ng loáº¡i thá»©c uá»ng cÃ³ rÆ°á»£u cá»n ÄÆ°á»£c táº¡o nÃªn ra tá»« vÆ°á»£t trÃ¬nh lÃªn men nho. TÃ¹y thuá»c vÃ o chá»§ng loáº¡i nho vÃ  cÆ¡ há»i táº¡o ra, rÆ°á»£u vang ráº¥t cÃ³ thá» cÃ³ tÆ°Æ¡ng Äá»i nhiá»u hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá» vÃ  mÃ u sáº¯c khÃ´ng giá»ng nhau.

CÃ¡c loáº¡i rÆ°á»£u chÃ¡t phá» biáº¿n

RÆ°á»£u vang Äá»: ÄÆ°á»£c lÃ m ká» tá»« nho Äá», cÃ³ hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá» Äáº±m tháº¯m vÃ  thÃ´ng thÆ°á»ng cÃ³ chá»©a cháº¥p tannin.
RÆ°á»£u vang Tráº¯ng: ÄÆ°á»£c thá»±c hiá»n tá»« nho white, thÃ´ng thÆ°á»ng cÃ³ hÆ°Æ¡ng vá» nháº¹ nhÃ ng, tÆ°Æ¡i Äuá»i.
RÆ°á»£u vang há»ng: LÃ  sá»± pha trá»n thÃ¢n nho Äá» vÃ  nho tráº¯ng, mang láº¡i mÃ u sáº¯c há»ng nháº¡t vÃ  hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá» thÃº vá».

Quy trÃ¬nh phÃ¡t triá»n rÆ°á»£u vang

Thu hoáº¡ch nho: Nho ÄÆ°á»£c thu hoáº¡ch vÃ o mÃ¹a chÃn muá»i.
Nghiá»n nho: Nho sau khi thu hoáº¡ch sáº½ tiáº¿n hÃ nh nghiá»n nháº±m Ã©p láº¥y nÆ°á»c.
Fermentation (lÃªn men): NÆ°á»c nho ÄÆ°á»£c trá»n vá»i men Äá» táº¡o ra ra Äá»ng.
LÃ£o hÃ³a: RÆ°á»£u vang sáº½ tiáº¿n hÃ nh lÃ£o hÃ³a trong thÃ¹ng gá» hoáº·c thÃ¹ng inox nháº±m váº¡c triá»n hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá».
ÄÃ³ng chai: RÆ°á»£u vang ÄÆ°á»£c lá»c vÃ  ÄÃ³ng chai Äá» háº¥p phá»¥.

CÃ¡ch thÆ°á»ng thá»©c rÆ°á»£u vang

Äá» thÆ°á»ng thá»©c rÆ°á»£u vang ÄÃºng cÃ¡ch,  [[https://doodleordie.com/profile/purplejapan86|glasses for wine]] cellar specialist ([[https://doodleordie.com/profile/spotheaven98|doodleordie.com]]) quÃ½ khÃ¡ch cáº§n Äá» Ã½ nhá»¯ng Äiá»u sau:

Chá»n ly phÃ¹ há»£p: Ly rÆ°á»£u vang cÃ³ hÃ¬nh dÃ¡ng váº» quÃ¡nh biá»t nháº±m tá»i Äa hÃ³a mÃ¹i hÆ°Æ¡ng vá».
Nhiá»t Äá» ÄÃ¡p á»©ng: RÆ°á»£u vang Äá» nÃªn ÄÆ°á»£c ÄÃ¡p á»©ng á» nhiá»t Äá» Äá» phÃ²ng, trong Khi rÆ°á»£u vang white nÃªn ÄÆ°á»£c thá»±c hiá»n láº¡nh.
Káº¿t há»£p cÃ¹ng vá»i mÃ³n Än: RÆ°á»£u vang hoÃ n toÃ n cÃ³ thá» tÄng cÆ°á»ng hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá» cá»§a thá»©c Än náº¿u ÄÆ°á»£c phá»i káº¿t há»£p ÄÃºng cÃ¡ch.

CÃ¢u há»i thÃ´ng thÆ°á»ng gáº·p vá» rÆ°á»£u vang
1. RÆ°á»£u vang cÃ³ chá»©a gluten khÃ´ng?

RÆ°á»£u vang tá»± nhiÃªn ko chá»©a gluten, tÆ°Æ¡ng thÃch cho ngÆ°á»i bá» celiac.

2. RÆ°á»£u vang Äá» vÃ  tráº¯ng chá»§ng loáº¡i nÃ  Äáº£m báº£o hÃ³a há»c lÆ°á»£ng hÆ¡n?

Äiá»u nÃ y phá»¥ náº±m trong vÃ o sá» thÃch cÃ¡ thá» vÃ  mÃ³n dÃ¹ng kÃ¨m. Má»i loáº¡i rÆ°á»£u nho Äá»u pháº£i cÃ³ nhá»¯ng Äáº·c Äiá»m riÃªng biá»t.

3. LÃ m tháº¿ nÃ o lÃ  nháº±m báº£o cai quáº£n rÆ°á»£u vang?

RÆ°á»£u vang nÃªn ÄÆ°á»£c báº£o quáº£n lÃ á» sá»©c nÃ³ng Äá» Äuá»i, rá»i Ã¡nh sÃ¡ng trá»±c tiáº¿p vÃ  rung láº¯c lÆ°.

Káº¿t luáºn

RÆ°á»£u vang ko chá» lÃ  má»t chá»§ng loáº¡i Äá» uá»ng, mÃ  cÃ²n pháº£i lÃ  má»t trong pháº§n cá»§a vÄn hÃ³a áº©m thá»±c. Viá»c mÃ² hiá»u vá» cÃ¡c chá»§ng loáº¡i rÆ°á»£u vang vÃ  cÆ¡ há»i hÆ°Æ¡ng thá»¥ chÃºng sáº½ giÃºp quÃ½ khÃ¡ch nÃ¢ng lÃªn hÆ°á»ng thá»¥ Än uá»ng cá»§a báº£n thÃ¢n.

Tháº¿ Giá»i RÆ°á»£u Vang: Nhá»¯ng HÆ°Æ¡ng Vá» Tuyá»t Vá»i
Tháº¿ Giá»i RÆ°á»£u Vang: Nhá»¯ng HÆ°Æ¡ng Vá» Tuyá»t Vá»i

RÆ°á»£u vang ko chá» lÃ  má»t trong cÃ¡c nhá»¯ng loáº¡i thá»©c uá»ng thÆ°á»£ng háº¡ng mÃ  cÃ²n lÃ  má»t trong nhá»¯ng nhá»¯ng tháº©m má»¹ vÃ  nghá» thuáºt vÃ  vÄn hÃ³a thÃ¢m thÃºy, pháº£n Ã¡nh lá»ch sá» hÃ o hÃ¹ng vÃ  truyá»n thá»ng cá»§a nhá»¯ng Äáº¥t nÆ°á»c khÃ´ng giá»ng nhau. Má»i chai rÆ°á»£u nho chá»§ yáº¿u lÃ  má»t trong máº©u chuyá»n, má»t hÆ°á»ng thá»¥ mang Äáº¿n nhá»¯ng hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá» tuyá»t háº£o khiáº¿n cho ngÆ°á»i thÆ°á»ng thá»©c si mÃª.

Lá»ch Sá» RÆ°á»£u Vang

RÆ°á»£u vang ÄÃ£ xuáº¥t hiá»n ká» tá»« sáº£n pháº©m nghÃ¬n nÄm trÆ°á»c, chÃnh thá»©c tá»« nhá»¯ng ná»n vÄn minh cá» kÃnh nhÆ° Ai Cáºp, Hy Láº¡p vÃ  La MÃ£. NgÃ y nay, rÆ°á»£u nho ÄÆ°á»£c phÃ¡t triá»n á» nhiá»u Äiá»m trÃªn tháº¿ giá»i, ká» tá»« California, Bordeaux Äáº¿n Chile vÃ  Ãc, cÃ¹ng vá»i má»i vÃ¹ng miá»n chiáº¿m há»¯u nhá»¯ng tÆ°Æ¡ng ÄÆ°Æ¡ng nho vÃ  phong cÃ¡ch táº¡o ra riÃªng ráº½ biá»t, táº¡o nÃªn sá»± Äa dáº¡ng ko ngá»«ng Äáº¿n rÆ°á»£u chÃ¡t.

CÃ¡c Loáº¡i RÆ°á»£u Vang

Trong toÃ n cáº§u rÆ°á»£u nho, cÃ³ vÃ´ cÃ¹ng nhiá»u loáº¡i nháº±m nhÃ¢n viÃªn thÆ°á»ng thá»©c lá»±a lá»±a chá»n. DÆ°á»i ÄÃ¢y lÃ  má»t trong nhá»¯ng chá»§ng loáº¡i rÆ°á»£u nho phá» biáº¿n:

RÆ°á»£u vang Äá»: LÃ  chá»§ng loáº¡i vang ÄÆ°á»£c thá»±c hiá»n ká» tá»« nho Äá» vÃ  cÃ³ mÃ¹i hÆ°Æ¡ng vá» Äa dáº¡ng, Äáº±m tháº¯m. RÆ°á»£u vang Äá» thÃ´ng thÆ°á»ng ÄÆ°á»£c phá»¥c vá»¥ cÃ¹ng vá»i nhá»¯ng thá»©c Än ká» tá»« thá»t Äá».
RÆ°á»£u vang Tráº¯ng: ÄÆ°á»£c sáº£n xuáº¥t tá»« nho Tráº¯ng, rÆ°á»£u nho white thÃ´ng thÆ°á»ng cÃ³ hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá» nháº¹ nhÃ ng nhÃ ng, tÆ°Æ¡i Äuá»i,  [[https://diggsbookmark.xyz/story.php?title=wine-aerators-the-direction-they-work-or-do-they-work|Wine Aerators - The Direction They Work Or Do They Work?]] máº¿n há»£p vá»i háº£i sáº£n vÃ  cÃ¡c thá»©c Än nháº¹ nhÃµm.
RÆ°á»£u vang há»ng: LÃ  sá»± phá»i káº¿t há»£p thÃ¢n rÆ°á»£u chÃ¡t Äá» vÃ  white, rÆ°á»£u nho há»ng mang láº¡i sá»± má»i nháº¥t máº» cÃ¹ng vá»i mÃ u sáº¯c háº¥p dáº«n vÃ  vá» ngá»t nháº¹ nhÃ ng.

CÃ¡ch ThÆ°á»ng Thá»©c RÆ°á»£u Vang

Äá» hoÃ n toÃ n cÃ³ thá» hÆ°Æ¡ng thá»¥ rÆ°á»£u nho má»t cÃ¡ch cháº¥t lÆ°á»£ng nháº¥t,  [[http://lida-stan.by/user/silksand25/|favorite wine bottles]] ngÆ°á»i dÃ¹ng cáº§n chÃº Ã½ Äáº¿n má»t sá» trong nhá»¯ng yáº¿u á»t tá»:

Nhiá»t Äá»: RÆ°á»£u vang Äá» thÆ°á»ng ÄÆ°á»£c ÄÃ¡p á»©ng á» nhiá»t Äá» Äá» 16-18 Äá» C, trong khi rÆ°á»£u nho Tráº¯ng hoÃ n háº£o á» sá»©c nÃ³ng Äá» 8-12 Äá» C.
KÃnh uá»ng: Lá»±a lá»±a chá»n loáº¡i kÃnh phÃ¹ há»£p giÃºp tÄng máº¡nh hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá» vÃ  aroma cá»§a rÆ°á»£u chÃ¡t.
Káº¿t há»£p mÃ³n Än: Viá»c káº¿t há»£p rÆ°á»£u vang vá»i mÃ³n Än cÅ©ng lÃ  má»t trong nhá»¯ng nhá»¯ng tháº©m má»¹ vÃ  nghá» thuáºt, táº¡o nÃªn ra sá»± hÃ²a quáº¥n tuyá»t vá»i thÃ¢n cÃ¡c hÆ°Æ¡ng thÆ¡m vá».

Káº¿t Luáºn

Tháº¿ giá»i rÆ°á»£u chÃ¡t má» ra má»t cháº·ng ÄÆ°á»ng khÃ¡m xÃ©t phÃ¡ Äáº§y thÃº vá» Äáº¿n nhá»¯ng ai yÃªu thÆ°Æ¡ng quÃ thÆ°á»ng thá»©c. Tá»« nhá»¯ng tÆ°Æ¡ng ÄÆ°Æ¡ng nho, vÃ¹ng phÃ¡t triá»n cho Äáº¿n cÆ¡ há»i thÆ°á»ng thá»©c, rÆ°á»£u vang Äem Äáº¿n nhá»¯ng mÃ¹i hÆ°Æ¡ng vá» tuyá»t háº£o mÃ  ngáº«u nhiÃªn Fan HÃ¢m má» áº©m thá»±c Än uá»ng nÃ  cÅ©ng khÃ´ng thá» vá»©t lá»¡. HÃ£y nhÃ  giam phÃ¡ vÃ  tráº£i nghiá»m nhá»¯ng hÆ°Æ¡ng vá» sá»t trÆ°ng cá»§a rÆ°á»£u chÃ¡t vÃ o cuá»c sá»ng máº·t hÃ ng ngÃ y!

Lá»ch sá» vÃ  vÄn hoÃ¡ cá»§a rÆ°á»£u nho trÃªn Viá»t Nam
Lá»ch sá» cá»§a rÆ°á»£u vang táº¡i Viá»t Nam

RÆ°á»£u vang ÄÃ£ cÃ³ máº·t trÃªn Viá»t Nam ká» tá»« nhiá»u tháº¿ ká»· trÆ°á»c, dá»±a vÃ o sá»± giao thoa vÄn hÃ³a truyá»n thá»ng giá»¯a nÆ°á»c ta vÃ  cÃ¡c ná»n vÄn minh phÆ°Æ¡ng TÃ¢y. DÆ°á»i ÄÃ¢y lÃ  má»t sá» má»c thá»i háº¡n quan trá»ng trong lá»ch sá» dÃ¢n tá»c rÆ°á»£u nho táº¡i nÆ°á»c Viá»t Nam:

Tháº¿ ká»· 19: RÆ°á»£u vang chÃnh thá»©c xuáº¥t hiá»n táº¡i trÃªn nÆ°á»c Viá»t Nam do sá»± xÃ¢m lÄng cá»§a thá»±c dÃ¢n PhÃ¡p. Há» ÄÃ£ mang theo vÄn hÃ³a truyá»n thá»ng áº©m thá»±c Äáº·c trÆ°ng cá»§a PhÃ¡p, vÃ o ÄÃ³ cÃ³ rÆ°á»£u chÃ¡t.
Tháº¿ ká»· 20: Sau lÃºc non sÃ´ng thá»ng nháº¥t, nhá»[[https://www.news24.com/news24/search?query=%AFng%20kh%E1%BA%A3|¯ng kháº£]] nÄng sáº£n xuáº¥t rÆ°á»£u nho cÆ¡ phiÃªn báº£n ÄÃ£ ÄÆ°á»£c du nháºp vÃ  phÃ¡t triá»n máº¡nh máº½. Äa pháº§n nhÃ  mÃ¡y rÆ°á»£u vang ÄÃ£ vÃ  Äang ÄÆ°á»£c thÃ nh láºp.
Äáº§u tháº¿ ká»· 21: Sá»± váº¡c triá»n cá»§a ngÃ nh cÃ´ng nghiá»p rÆ°á»£u táº¡i nÆ°á»c ta trá» nÃªn phong phÃº rá»ng, bÃªn cáº¡nh ÄÃ³ nhu cáº§u dung náº¡p rÆ°á»£u chÃ¡t cÅ©ng tÄng dáº§n Äá»u.

VÄn hÃ³a thÆ°á»ng thá»©c rÆ°á»£u vang

RÆ°á»£u vang khÃ´ng chá» ÄÆ¡n thuáº§n lÃ  má»t trong chá»§ng loáº¡i Äá» uá»ng mÃ  cÃ²n mang trong báº£n thÃ¢n nhá»¯ng giÃ¡ tiá»n trá» vÄn hÃ³a truyá»n thá»ng vÃ  nghá» thuáºt sá»t sáº¯c.

Sá»± káº¿t há»£p áº©m thá»±c Än uá»ng: RÆ°á»£u vang thÆ°á»ng ÄÆ°á»£c káº¿t há»£p cÃ¹ng vá»i cÃ¡c thá»©c Än truyá»n thá»ng lÃ¢u Äá»i nhÆ° thá»t nÆ°á»ng, thá»§y háº£i sáº£n vÃ  cÃ¡c Äá» Än sá»t sáº£n vÃ¹ng miá»n.
Giao lÆ°u vÄn hÃ³a: ThÆ°á»ng thá»©c rÆ°á»£u chÃ¡t táº¡i Viá»t Nam cÃ²n lÃ  má»t trong nhá»¯ng cÆ¡ há»i gáº·p máº·t vÄn hÃ³a truyá»n thá»ng, táº¡o ra thá»i cÆ¡ káº¿t ná»i thÃ¢n nhÃ¢n viÃªn Viá»t vÃ  báº¡n bÃ¨ quá»c táº¿.
CÃ¡c sá»± kiá»n sá»t biá»t: RÆ°á»£u vang thÃ´ng thÆ°á»ng ÄÆ°á»£c dÃ¹ng vÃ o nhá»¯ng lÃºc lá» Táº¿t,  [[https://molchanovonews.ru/|what to look for in wine]] ÄÃ¡m cÆ°á»i hay lá» há»i, thá» hiá»n nay sá»± sang trá»ng vÃ  tinh táº¿.

Nhá»¯ng tÆ°Æ¡ng ÄÆ°Æ¡ng nho phá» biáº¿n Äá»i trÃªn Viá»t Nam

Tuy khÃ´ng nÃªn lÃ  quá»c gia sáº£n xuáº¥t rÆ°á»£u chÃ¡t chá»§ yáº¿u, nhÆ°ng Viá»t Nam ÄÃ£ báº¯t Äáº§u váº¡c triá»n má»t sá» giá»ng nhÆ° nho phá»¥c vá»¥ mang Äáº¿n ngÃ nh rÆ°á»£u vang:

Nho Cabernet Sauvignon: Giá»ng nho ná»i giá» tá»« PhÃ¡p, thÆ°á»ng ÄÆ°á»£c trá»ng táº¡i khu vá»±c ÄÃ  Láº¡t vÃ  cÃ¡c vÃ¹ng cÃ³ nhiá»t Äá» Äuá»i máº».
Nho Merlot: Giá»ng nho dá» trá»ng vÃ  máº¿n nghi tá»t vá»i khÃ háºu nÆ°á»c Viá»t Nam, cho ra nhá»¯ng chai rÆ°á»£u nho thÆ¡m vÃ  ngon.

FAQs vá» rÆ°á»£u vang trÃªn Viá»t Nam

RÆ°á»£u vang ÄÃ£ cÃ³ ÄÆ°á»£c táº¡o ra táº¡i nÆ°á»c ta khÃ´ng?

CÃ³, nÆ°á»c ta hiá»n táº¡i nay ÄÃ£ cÃ³ ÄÆ°á»£c nhiá»u NhÃ  Cá»A mÃ¡y sáº£n xuáº¥t rÆ°á»£u vang, nhÃ  yáº¿u táºp trung chuyÃªn sÃ¢u á» khu vá»±c ÄÃ  Láº¡t vÃ  má»t sá» trong nhá»¯ng nÆ¡i khÃ¡c.

RÆ°á»£u vang Viá»t Nam cÃ³ ngon bá»i rÆ°á»£u vang ngoáº¡i khÃ´ng?

TÃ¹y thuá»c vÃ o sá» máº¿n cá»§a tá»«ng ngÆ°á»i, tuy nhiÃªn hiá»n nay nay rÆ°á»£u chÃ¡t trong nÆ°á»c ÄÃ£ vÃ  Äang ÄÆ°á»£c nÃ¢ng cao cháº¥t lÆ°á»£ng vÃ  cÃ³ nhá»¯ng sáº£n pháº©m ÄÆ°á»£c ÄÃ¡nh chi phÃ cao.
(Image: [[https://www.freepixels.com/class=|https://www.freepixels.com/class=]])

CÃ³ nhá»¯ng loáº¡i rÆ°á»£u nho nÃ o lÃ  phá» biáº¿n á» Viá»t Nam?

Nhá»¯ng loáº¡i rÆ°á»£u vang nháºp vÃ o ká» tá»« PhÃ¡p, Chile, Ã, vÃ  nÆ°á»c Australia thÆ°á»ng ráº¥t phá» biáº¿n Äá»i. NgoÃ i ra, rÆ°á»£u vang ná»i Äá»a cÅ©ng Äang trá» nÃªn quen thuá»c vá»i nhÃ¢n viÃªn chi tiÃªu vÃ  sá» dá»¥ng.

TÆ°Æ¡ng lai cá»§a rÆ°á»£u vang trÃªn Viá»t Nam

Vá»i sá»± váº¡c triá»n cá»§a ná»n kinh táº¿ tÃ i chÃnh vÃ  thay cho Äá»i vÃ o thÃ³i thÃ¢n quen chi tiÃªu vÃ  sá» dá»¥ng cá»§a ngÆ°á»i Viá»t, tÆ°Æ¡ng lai cá»§a rÆ°á»£u vang táº¡i nÆ°á»c Viá»t Nam há»©a há»©a sáº½ cá»±c kÃ¬ tÆ°Æ¡i sÃ¡ng sá»§a. NgÃ nh sáº£n xuáº¥t rÆ°á»£u chÃ¡t ÄÃ£ vÃ  Äang ÄÆ°á»£c cáº£m nháºn ÄÆ°á»£c nhiá»u sá»± Äáº§u tÆ° vÃ  há» trá»£ váº¡c triá»n, há»©a há»©a sáº½ mang Äáº¿n nhiá»u sáº£n pháº©m hÃ³a há»c lÆ°á»£ng rá»ng vÃ o sau nÃ y.

Zusammenfassung

Hinweis: Durch das Bearbeiten dieser Seite geben Sie Ihr Einverständnis, dass Ihr Inhalt unter der folgenden Lizenz veröffentlicht wird: CC Attribution-Share Alike 4.0 International